GALLETAS "OSITOS" DECORADAS CON FONDANT DE NUBES.

Galletas de mantequilla decoradas con fondant de nubes.

Pedido realizado por Rosalía de Palmas Palmitas para decorar el escaparate de su tienda en Castellón.

Rosalía, como siempre te agradezco la confianza depositada en mi trabajo...

Besos.

TARTA "PERRITOS" CON FONDANT DE NUBES.

Qué ganas tenía de hacer esta tartita, por Dior!!!

Pedido realizado por Ana Corbato.

Ana , de nuevo mil gracias por confiar en mi trabajo.

• Bizcocho chocolateado, empapado con almíbar de cacao, relleno de chocolate negro y decorado con fondant de nubes.


• Los cachorritos están modelados con pasta de azúcar.

BOLSO JUICY COUTURE CON FONDANT DE NUBES.

Tenía unas ganas tremendas de volver a hacer este fantástico bolso Juicy Coture.

Es una tarta con la que disfruto al máximo en cada uno de sus pasos...y es exactamente esta tarta la que realizaremos en el curso de Nivel II del próximo 11 de Diciembre de 2011.

Pedido realizado por Odila para celebrar la mayoría de edad de su hija.

• Bizcocho chocolateado, empapado con almíbar de cacao, relleno de chocolate y decorado con fondant de nubes.


• El perrito está hecho con RKT y decorado con glasa real y fondant de nubes.

GALLETA CON CAMAFEO.

Esta galletita es fruto de una de mis múltiples pruebas culinarias. Tenía muchísimas ganas de hacer este diseño de galleta. La tenía en mi carpeta de "pendientes" desde hace ya bastante tiempo y por fin me puse manos a la masa. La espera ha valido la pena, por lo menos para mi satisfacción personal.

Espero que os guste...

• Galleta de mantequilla decorada con fondant de nubes y glasa real.

RESUMEN CURSO DE TARTAS DECORADAS CON FONDANT DE NUBES. 13 NOVIEMBRE 2011. CASTELLÓN.

Valle Montroy

Meles Ballester

Magda De José

Rocio Molina

Ana Antequino

Lola López

María Oliver

Marian García

Laura Tárrega

Nuria Molina

Este es el resumen del curso de decoración de tartas con fondant de nubes (nivel iniciación) que tuvo lugar el pasado Domingo 13 de Noviembre de 2011 en Castellón.

Para esta nueva temporada de cursos tenemos novedades: A partir de ahora las personas que participen en los talleres de decoración de tartas llevarán un delantal naranja facilitado por la AVRT de Castellón. Agradezco enormemente este detalle que la directiva de la Asociación ha tenido con "Sin Recetas De La Abuela". Otra novedad ha sido el diploma que se otorgan a cada uno de los asistentes al curso. Nuestro lema: "Renovar o morir" y eso es lo que intentamos en cada uno de nuestros trabajos y en cada uno de nuestros cursos/talleres.

Este post es muy especial para "Sin Recetas De La Abuela" ya que a fecha de hoy contamos con el paso de más de 200 personas por nuestro centro de formación dedicado exclusivamente al "sugarcraft".

Muchas gracias a tod@s los que habéis hecho posible que "Sin Recetas De La Abuela" sea hoy lo que es... Una pequeña empresa dedicada a tod@s y a cada uno de vosotr@s. GRACIAS !!!

CALENDARIO CURSOS NOVIEMBRE/DICIEMBRE 2011. CASTELLÓN.

DOMINGO 13 DE NOVIEMBRE DE 2011.

CURSO DE TARTAS DECORADAS CON FONDANT D ENUBES (NIVEL I).
HORARIO: De 10 a 14 Hrs.
CON ENTREGA DE DIPLOMA DE ASISTENCIA AL CURSO.
TODO EL MATERIAL INCLUÍDO.
PLAZAS LIMITADAS.

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DOMINGO 20 DE NOVIEMBRE DE 2011.

CURSO DE GALLETAS DECORADAS CON FONDANT DE NUBES Y GLASA REAL.
HORARIO: De 10 a 14 Hrs.
CON ENTREGA DE DIPLOMA DE ASISTENCIA AL CURSO.
TODO EL MATERIAL INCLUÍDO.
PLAZAS LIMITADAS.

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DOMINGO 11 DE DICIEMBRE DE 2011.

CURSO DE TARTAS DECORADAS CON FONDANT DE NUBES (NIVEL II).
HORARIO: De 10 a 14 Hrs.
CON ENTREGA DE DIPLOMA DE ASISTENCIA AL CURSO.
TODO EL MATERIAL INCLUÍDO.
PLAZAS LIMITADAS.

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DOMINGO 18 DE DICIEMBRE DE 2011.

CURSO PARA NIÑOS/AS DE GALLETAS DECORADAS CON FONDANT.
HORARIO: De 10 a 14 Hrs.
CON ENTREGA DE DIPLOMA DE ASISTENCIA AL CURSO.
TODO EL MATERIAL INCLUÍDO.
PLAZAS LIMITADAS.


PARA MÁS INFO: 651.93.91.93 / sinrecetasdelaabuela@gmail.com

COCHE DE NOVIOS DE PLAYMOBIL MODELADO CON PASTA DE AZÚCAR.

Esta ha sido mi segunda "tarta-modelado". Que por qué la llamo así??? La respuesta es muy sencilla. Los novios, Ana Soriano y José Ramón Galcerá querían que "Sin recetas de la abuela" estuviera presente de alguna manera el día de su boda pero como el restaurante les facilitaba la tarta, pensamos en hacer este modelado del coche de los novios de los Click de Playmobil para ponerlo sobre la tarta nupcial. La invitación a la boda también llevaba impresa este mismo coche con los novios. Por lo visto, les encantan los Click de Playmobil!!!

La medida del coche es de 27 cm de largo así que imaginaros el volúmen del modelado total.

Ana y José Ramón querían quedarse con el coche para guardarlo en su nueva casa pero éste fue deborado por los invitados más peques de la boda.....

Enhorabuena pareja!!!

• Modelado realizado con masa de modelar (fondant de nubes +CMC)
  

MI PRIMER MODELADO CON PORCELANA FRÍA.

Os presento a mi duende "Sin nombre".

Esta fue la figura elegida por Leticia Suárez del Cerro, de Buenos Aires (Argentina), para que realizásemos durante el único curso que ha impartido en España. El curso tuvo lugar el pasado 29 de Octubre de 2011 en Barcelona y "Sin recetas De La Abuela" fue una de las 19 privilegiadas que pudo asistir a dicho curso.

Estoy algo acostumbrada al modelado con pasta de azúcar pero la técnica del modelado con porcelana fría tiene un inconveniente...Hay que mantener continuamente la masa fría con toallitas húmedas para evitar que seque antes de tiempo. Entre las toallitas y lo complicado del modelado del duende, estuve durante las 10 Hrs que duró el curso muyyyyy estresada, ja,ja,ja.

He aquí el resultado de tanto estrés. Espero que os guste tanto como me gusta a mí.

Desde hoy y para siempre, "Sin Recetas De La Abuela" ya tiene mascota.

Curso organizado por Cris Porcelana Fría y dirigido por Leticia Suárez del Cerro.