GALLETAS DECORADAS CON GLASA REAL STAFF.

Estas galletas forman parte de mi último experimento culinario.

Son unas galletas de mantequilla, forradas con una masa de fondant de nubes blanca y pintadas con glasa real staff o punto pétalo.

Es una técnica muy "sencilla" de elaborar y con un resultado más que elegante.

Quiero hacer fotos de un paso a paso de cómo realizar esta técnica de decoración de galletas así que en breve, publicaré un post con el resultado, ok???

Espero que os guste y os sirva de ayuda.

Como siempre, gracias por estar ahí!!!

GALLETAS "TRAJES DE NOVIOS" CON FONDANT DE NUBES Y GLASA REAL.

Con estas lindas galletitas doy por terminados los post de las bodas de plata de Vicenta Y Rafa organizada por su cuñada Pilar Irigoyen.

La verdad es que disfruté mucho elaborando el pedido y sobretodo, viendo la cara de satisfacción de Pilar.

Definitivamente....GRACIAS Pilar!!!

• Galletas de mantequilla decoradas con fondant de nubes y glasa real.

TARTA BODA CON FONDANT DE NUBES.

Esta tarta forma parte del pedido que Pilar Irigoyen me realizó para celebrar las bodas de plata de sus cuñados Vicenta y Rafa.

Este modelo de tarta ya es la segunda vez que me lo encargan y la verdad es que cada vez disfruto más decorando los bizcochos con manga pastelera, ja ,ja ,ja.

Y cómo no, me reitero en mis palabras del anterior post: "Pilar, fue un placer trabajar contigo."

¡¡¡Gracias por todo!!!

GALLETAS "CARTELA" DECORADAS CON FONDANT DE NUBES.

Galletas decoradas con fondant de nubes para celebrar las bodas de plata de Vicenta y Rafa.

El pedido fue realizado por Pilar Irogoyen (cuñada de la pareja) ya que era una celebración sorpresa. Me consta que la boda fue todo un éxito y que los novios se sorprendieron MUY gratamente.

Pilar, fue un placer colaborar contigo en este evento.

Nos vemos en el próximo, ja, ja, ja.

• Galletas de mantequilla decoradas con fondant de nubes.

TARTA BARCO GRAND SOLEIL 40 CON FONDANT DE NUBES.

Pedido realizado por Paola Renau para darle una sorpresa a su pareja Eduardo en su 30 cumpleaños.

Paola ha sido alumna mía en los cursos de repostería artística pero en este momento quiso delegar en mí la responsabilidad de la tarta ya que ella estaba muy liada con el resto de preparativos de la celebración.

¡¡¡MUCHAS GRACIAS MI NIÑA POR CONFIAR EN MI TRABAJO!!!

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  Bizcocho chocolateado, empapado con almíbar de cacao, relleno de chocolate y decorado con fondant de nubes.
  

TARTA SCRAPBOOK CON FONDANT DE NUBES.

Esta tarta fue un pedido realizado por Paula de "Paraíso del papel" para la inauguración de su nueva tienda de Scrapbook en Castellón.

Conocí a Paula el pasado año en la Asociación Vecinos Raval De La Trinidad de Castellón y desde entonces soy una fiel seguidora de sus obras de arte.

¡¡¡Mil gracias por todo mi niña!!!

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  Bizcocho chocolateado, empapado con almíbar de cacao, relleno de chocolate y decorado con fondant de nubes.
  
  

TARTA CAZADOR CON FONDANT DE NUBES.

Pedido realizado por Eva de "BODAS Y MUCHO MÁS" para hacer un detalle personalizado a uno de sus clientes.

• Bizcocho chocolateado, empapado con almíbar de cacao, relleno de chocolate y decorado con fondant de nubes.



• Los muñecos han sido modelados con pasta de modelar.

¡¡¡ GRACIAS EVA !!!

TARTA COMUNIÓN EMMA CON FONDANT DE NUBES.

Ya sé que no son fechas de Comuniones pero si os cuento la historia de estas fotos, os aburriría hasta la saciedad. Sólo os diré que no las tenía en mi poder hasta la fecha de hoy...

Sé que a Emma y a su mamá Silvana les va a hacer muchísima ilusión ver esta publicación en mi blog. Después de tanto tiempo, no se lo van a creer.

Pedido realizado por Silvana para celebrar la 1ª Comunión de su princesita Emma Moral.

Diseño realizado por Silvana para sorprender, con los motivos que más le gustan, a su hija Emma (corazones, símbolos de la paz y estrellas).

¡¡¡Mil gracias Silvana por confiar en mi trabajo!!!

• Bizcocho chocolateado, empapado con almíbar de cacao, relleno de chocolate y decorado con fondant de nubes.

RESUMEN 1ª QUEDADA DE BLOGUERAS EN CASTELLÓN.

Jovi (Rest. Como Antes) y María José (Sin Recetas De La Abuela)

Primero de todo, agradecer a Jovi del Restaurante "Como Antes" de Benicàssim (Castellón) la posibilidad de realizar la quedada de blogueras reposteras en su local. Jovi nos dio una bienvenida muy familiar y estuvo todo el tiempo pendiente de nosotr@s. Por cierto, Jovi, el menú, chapeau!!!!

Aunque, debido al cambio de fecha de última hora, finalmente sólo pudimos asistir a la quedada 5 personas, la velada estuvo genial y se nos pasó el tiempo volando. Las primeras en llegar al local fuimos Verito y yo. Llegamos a las 13:00 hrs.

Mariave, Su y Jose llegaron una hora después y la quedada finalizó a las 18:30 hrs. Nos lo pasamos estupendamente!!!!!

En esta imagen: Mariave que, aunque todavía no tiene blog, nos ha prometido que para la próxima quedada seguro que habrá inaugurado ya el suyo. En el centro, Su de "Las galletas de Su", cuyo blog os animo a visitar... menudas galletitas hace!!! Y por último, pero no por ello menos importante, Jose de "Las tartas de Jose", único y gran repostero de la quedada. Daros un paseo por su blog, seguro que os quedaréis un rato "curioseando" sus obras de arte efímero en formato cake.

A la izquierda: Yo, Sin recetas de la abuela, la organizadora de la 1ª quedada de reposteras en Castellón. Junto a mí, Verito de "Dolceverito", la reina de los Cupcakes. Me encantan todos sus trabajos y, además, es una bellísima persona y una estupenda vecina, ja, ja, ja!!!!!

También quisiera agradecer a Silvia y Esther de DECAKE los productos que me facilitaron para poder hacer un sorteo entre los participantes de la quedada.

El lote estaba compuesto por:

• Una caja de metal Decake (muy útil, os lo digo por experiencia).
  



• Una bolsa de 1Kg de Royal Icing.




• Una bolsa de 1Kg de Buttercream.
  



• Un bote de 300 Grs de Nesquik de fresa.
  

Las afortunad@s del sorteo fueron:

Verito: Paquete de Royal Icing de 1kg.

Mariave: Bote de Nesquik de fresa.

Su: Paquete de Buttercream de 1 Kg.

Jose: Caja de metal Decake.

Y con esto y un bizcocho, hasta la próxima quedada, ja, ja, ja. Espero que os animéis. Estuvo genial!!!!

Os esperamos!!!!!